مفيد

اختبار تأثير شومان الاحترافي Moo've "الحجر"

اختبار تأثير شومان الاحترافي Moo've "الحجر"

هذه فرصة لي للعودة إلى حالة المواقد الحجرية (أو بالأحرى تأثير الحجر) مع اختبار جديد. في نهاية شهر مارس ، قمت بالفعل باختبار actu: 740881 مقلاة من علامة Stoneline التجارية ، والتي سمحت لي بمعرفة المزيد حول هذه المواد الجديدة غير اللاصقة وكيفية عملها. في وقت لاحق ، اتصلت بي العلامة التجارية Schumann Professional لعرض مجموعة جديدة تمامًا في سلسلة مواقدهم المطلية بطلاء "حجر". هذه المرة أعتقد أنني فهمت - تقريبًا - كل شيء عن هذه المواقد المشهورة وطلاءها ولم أعد معجبًا بهذا التصنيف من الحجر الذي يشير إلى أن مايكل أنجلو نفسه كان سيؤدي إلى قطع أواني الطهي من الجرانيت. بخصوص المقلاة التي تم اختبارها ، فإن Moo've من Schumann Professional ، هو منتج من الألمنيوم المصبوب مع طلاء Greblon. يصبح الأمر ممتعًا عندما نكتشف أن Greblon عبارة عن سبيكة من السيراميك و PTFE وبالتالي يجب الإعلان عن هذه المواقد "الحجرية" كأفران "سيراميك" (السيراميك مرئي في شكل نقاط بيضاء صغيرة) ). ومع ذلك ، أود تحديد أنه على مستوى شومان بروفيشنال والمعلومات المقدمة على موقعهم أو في الكتالوج الخاص بهم ، لا تلعب العلامة التجارية تأثيرًا مخادعًا وتوضح جيدًا أن Greblon عبارة عن طبقة تشبه الحجر ولا يشير مصطلحها إلا إلى صلابة ومقاومة وظهور الطلاء.
في وثيقة من المعهد الوطني للأبحاث والأمن (INRS) لعام 2002 ، تم الإشارة إلى Greblon بالفعل كمصفوفة سيراميك والتي يتم التعرف على مكوناتها الغذائية من خلال اللوائح الدولية الرئيسية. تظل الحقيقة أنه إذا كنت تريد منتجًا دون PTFE ، فإن Greblon ليس لك (حتى لو لم تثبت سمية PTFE حتى الآن). كإجراء وقائي ، يمكن وضع هذا المقلاة في الفرن ، ولن نتجاوز 180 درجة مئوية حتى لو سمحت العلامة التجارية باستخدامه حتى 230 درجة مئوية. من حيث الاستخدام ، فإن مجموعة Moo've من Schumann Professional مدروسة جيدًا. أولاً ، لأنه يحتوي على غطاء زجاجي أجده عمليًا جدًا ليس فقط للطهي ولكن أيضًا عندما يتعين عليّ الاحتفاظ بالطعام في مقلاة بعد الطهي لأنني أفضل دائمًا أن يتم تغطيته في نفس الوقت الحرارة ولكن أيضا لحمايته. تم تجهيز هذه المقلاة أيضًا بمقبض قابل للإزالة مصنوع من السيليكون. إنني أقدر الجانب القابل للإزالة للتخزين ، إلا أن المقبض الموضح كجهاز مريح ثقيل للغاية وضخم. أخيرًا ، تفسد متعة التخزين قليلاً لأنه يحتاج إلى درج كبير بدرجة كافية لتخزينه. مع السعر المعلن 39 يورو والعديد من الملحقات ، ما زلنا مندهشين للغاية ويمكننا أن نتساءل ما إذا كان المنتج سيستمر حقًا مع مرور الوقت.
من حيث البلى ، تم استخدام المقلاة بشكل منتظم أكثر من سابقتها ، Stoneline. لقد تعرضت لسوء المعاملة أيضًا لأنني كنت مريضة وأطبخ أشخاص آخرون من أجلي دون اتخاذ بعض الاحتياطات مثل عدم استخدام أشياء معدنية. فجأة عانى المقلاة بشكل واضح ولديه آثار الخدوش الصغيرة. لا أستطيع الشكوى لأن هناك عيبًا واضحًا في الاستخدام. من ناحية أخرى ، فأنا أكثر أهمية قليلاً فيما يتعلق بالمقبض القابل للإزالة لأن زر القصاصة يقدم ارتداءًا أجده سابقًا لأوانه ، وبالتالي فإن حماية زر السيليكون مقشرة. ومع ذلك ، بالنظر إلى السعر ، لم أكن أتوقع منتجًا ذو تشطيبات لا تشوبها شائبة ، إما إذا اضطررت للمقارنة على سبيل المثال مع موقد Cristel الذي لا يزال يكلفني ما بين 140 و 150 يورو. دعونا لا نكون ساذجين سواء!
أخيرًا ، إليك اختبار الفيديو الأساسي الذي يمكنك اكتشافه أثناء الحركة. Schumann Profesionnel ، مقلاة 24 سم ، مجموعة Moo've ، 39 € كن مستعدًا لصيفك عن طريق اختيار بلانشا الجديد الخاص بك من خلال مقارنة الأسعار لدينا!