معلومات

كيفية تنظيف الأواني الحديد الزهر؟

كيفية تنظيف الأواني الحديد الزهر؟

الحديد الزهر هو مادة تحظى بتقدير كبير من قبل عشاق الطعام. أواني الحديد الزهر تسمح الطهي صحية ولذيذة وقبل كل شيء. في الواقع ، فإن هذا الأخير يجعل من الممكن الحفاظ على درجة حرارة منتشرة ومتجانسة ، وكذلك يحافظ على طعم وفوائد الطعام. هل سقطت لأطباق الحديد الزهر أو هل ترغب في الاستثمار في هذا النوع من الأواني؟ إليك مجموعة متنوعة من النصائح لتنظيف أحواض الحديد المصبوب وتحسين حياة جميع أطباق الحديد المصبوب.

الحديد الزهر التقليدي أو الألومنيوم المصبوب: مجموعة كاملة

سوف تجد مجموعة واسعة جدًا من أطباق الحديد الزهر: طبق خزفي ، سوتوار ، مقلاة ، قدر وحتى أقداح الشاي. يمكن صنع أواني المطبخ هذه من الحديد الزهر التقليدي أو الألمنيوم المصبوب. يجب أن تعلم أن الحديد الزهر التقليدي مثالي للغليان. تأتي الحرارة تدريجياً ويتم الحفاظ عليها بشكل متجانس. الحديد الزهر التقليدي أثقل بكثير من الألمنيوم المصبوب. هذا الأخير يجعل من الممكن تسخين الطعام بسرعة دون حرقه ويسمح أيضًا بتحقيق الأطباق الصغيرة. على عكس الحديد الزهر التقليدي ، الألومنيوم المصبوب غير لاصق. النقطة المشتركة بين الحديد الزهر التقليدي والألومنيوم المصبوب هي الصيانة.

أطباق الحديد الزهر نظيفة

إن صيانة مقالي الحديد الزهر ، مثل أي أواني من حديد الزهر لهذه المسألة ، مختلفة. يجب أن تعلم أنه في حالة صيانتها جيدًا ، يمكن الاحتفاظ بهذا النوع من الأطباق لسنوات! لإعطائك المشورة المناسبة قبل كل شيء ، اتصلنا بخدمة عملاء La Casserolerie. يوفر موقع الويب هذا مجموعة واسعة من أدوات طهي الحديد المصبوب المصنوعة حصريًا في فرنسا. لماذا تختار الحديد الزهر؟ أطباق الحديد الزهر مثالية لصنع الأطباق المغطاة. تنتشر الحرارة تدريجيا ، بلطف وبشكل متساو. الطعام لا يحترق ، إنه لا يتعرض للهجوم. يتم الحفاظ على طعمها وكذلك فوائدها. كيفية تنظيف عموم الحديد الزهر أو طبق؟ لتنظيف أطباق الحديد الزهر ، يجب نقعها وإزالتها بأكبر ملعقة خشبية. الصقل الذي يشكل طلاء أواني الحديد الزهر هشة ومسامية ، يفضل فرشاة الطبق على الكاشطة. يجب أن تعلم أن طبق الحديد المصبوب له "ذاكرة". إذا كنت تصر على الكاشطة ، فسيظل الطعام دائمًا معلقًا على تلك البقعة المحددة. إذا لم يكن شحم المرفق كافياً للتخلص من الأوساخ ، فقم بإزالة الجليد بالماء لا تضع أواني الحديد الزهر في غسالة الصحون. كم من الوقت يمكن أن نتوقع أن نحافظ على أطباق الحديد الزهر لدينا؟ يمكن استخدام جميع العناصر في الحديد الزهر التقليدي لمدة 20 عامًا. تلك المصنوعة من الألومنيوم المصبوب يمكن استخدامها لمدة 8 إلى 10 سنوات. بالطبع ، تعتمد حياة الأطباق على تكرار الاستخدام والصيانة.

شاهد مقطع الفيديو الخاص بنا: 3 نصائح للتنظيف وجعل المطبخ الملمع يلمع

جميع أشرطة الفيديو الطبخ