مفيد

أقوم بتنظيم وجباتي بعد عيد الميلاد

أقوم بتنظيم وجباتي بعد عيد الميلاد

قبل يومين من عيد الميلاد ، لم يعد هناك أي شك في تعطيل تنظيم الوجبة الاحتفالية. منطقيا ، يجب أن يكون كل شيء تحت السيطرة (على الأقل آمل ذلك بالنسبة لك). يمكنك الآن أن تكرس نفسك للحفلة التالية ، خاصة إذا كنت تستقبل العائلة لبضعة أيام. إنها مهمة مهمة بالفعل لإعداد وجبة عشية عيد الميلاد ، لكن عندما تكون ضرورية بالإضافة إلى إطعام قبيلة بأكملها في الأيام التالية ، تصبح العلاقة معقدة للغاية. للاستفادة الكاملة من هذا الوقت الذي تقضيه مع عائلتك ، يساعدك على إدارة ما بعد عيد الميلاد قدر الإمكان: كيف تملأ الثلاجة؟ هل يمكن أن نتخلص من بقايا عيد الميلاد؟ نحن نقول لك كل شيء!

أنا إعادة تدوير

هذا هو الخيار الأول وربما الأكثر معقولية. عشية عيد الميلاد ، نميل إلى رؤية كل شيء كبيرًا وكبيرًا جدًا. من الطبيعي أن يسود الخوف من فقدان ذلك اليوم. في الأساس ، إنه ليس خطيرًا جدًا ، بشرط ألا ترمي وتستمتع بقايا الطعام للوجبات التالية. يمكن بسهولة تحويل كل طبق من ليلة رأس السنة إلى وجبة بعد ذلك. على سبيل المثال ، يمكن تقطيع بقايا فطائر فوا للحصول على سلطة شتوية مصنوعة من براعم صغيرة ومعجون سفرجل وجوز الصنوبر. سيتم إعادة تدوير اللحم غير المأكول بسهولة باستخدام غرتن أو بارمينتير. بالنسبة للجبن ، تحتاج فقط إلى الحصول على مكسرات جيدة أو خبز من الحبوب لعمل عشاء على طراز البيسترو. بالنسبة للحلوى ، فهي أكثر تعقيدًا في الواقع ، ولكن إذا تركت الفاكهة ، فسيتم دائمًا الترحيب بسلطة الفاكهة ، من الصغار والكبار على حد سواء.

أنا تجمد

مع كل الجهود التي بذلتها في الأيام القليلة الماضية ، من الطبيعي أن يكون الدافع للطهي عند مستوى منخفض. في هذه الحالة ، تذكر ملء الفريزر قبل عيد الميلاد (إذا كان هناك مساحة). إذا كنت تستطيع ، فحاول تخطيط أجزاء إضافية ، على سبيل المثال ، إذا كنت تقوم بصنع الأوعية المقاومة للحرارة. كل ما عليك فعله هو تذويب أطباقك لإسعاد العائلة بأكملها دون قضاء ساعات في المطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام المجمد أيضًا لتجنب المرور في السوبر ماركت والمتاجر عندما يكون الجو باردًا للغاية في الخارج. يمكنك التخطيط لتجميد واحد أو اثنين من الخبز حتى لا تتوتر في الصباح. احتفظي أيضًا باللحوم أو السمك في الفريزر الخاص بك الذي يكون حساسًا جدًا بحيث لا يمكن تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة. ومع ذلك ، احتفظ بمساحة خالية في جزء المجمد لأنه إذا كنت قد خططت لكميات كبيرة جدًا ، فيمكنك كحل أخير مساعدتك. نحن دائما نجمد نفس الأشياء في حين أن العديد من الأطعمة تدعم هذا العلاج دون مشكلة. يمكن تجميد الأجبان التي لم تبدأ في ليلة رأس السنة دون قلق.

أخطط للضوء

بين فطائر فوا جرا وسمك السلمون المدخن والكابون ، يمكننا القول إن الكوب ممتلئ. وقبل وجبة العام الجديد ، تحتاج المعدة إلى استراحة تستحقها. لا يعني الضوء بدون نكهة ، لذا تأكد من تقديم وصفات صحية ولكن لذيذة مثل الحساء الجيد مع الخضار الشتوية ، والمرق المصنوع من الذبائح (إلى جانب الحفاظ على القليل للتجميد) أو لا يزال الأطباق الغريبة على البخار. قم أيضًا بتخزين كمية كافية من البيض لأنها تتيح لك عمل العديد من الوصفات السهلة: ستكون عجة البيض والبيض المخفي والبيض المخفوق قادرًا على مساعدتك. لقد حان الوقت لكي لا نستسلم أبدًا لاتجاه التخلص من السموم ، وهو ماء بنكهة من شأنه أن يعوض تجاوزات الحفلة.

أشارك

حتى لو كان ذلك يعني العمل الإضافي ، اعترف بأن وجود العائلة بأكملها تحت سقفك يتيح لك مشاركة لحظات جيدة جدًا. من بين هذه ، هناك وجبة إفطار مقدسة ، والأهم من ذلك عندما يتم فك الهدايا في صباح عيد الميلاد. لذلك ، نقوم بتخزين المواد اللازمة لتقديم عصائر فواكه مختلفة ومربيات مختلفة وأيضًا أنواعًا متعددة من الخبز والمعجنات. سترى أن طاولة إفطار عيد الميلاد يمكن أن تكون احتفالية مثل طاولة عشية عيد الميلاد ، إن لم يكن أكثر مع صرخات فرحة الأطفال. تتضمن المشاركة مع الآخرين أيضًا جميع الأطباق الشهية التي يمكنك تقديمها إلى من حولك: الشوكولاتة أو الكستناء المسكرة أو كعكة عيد الميلاد القصيرة. إذا غادر كل من الضيوف مع حزمة صغيرة الذواقة ، فإنها سوف تبقي معهم ذكرى عيد الميلاد الذي يقضيه في منزلك لعدة أيام.

أرتاح

بعد أن قدمت كل شيء في هذه العطلة ، لديك أيضًا الحق في الراحة. تفسح المجال لمعالج الطعام ، والوقت لإعادة شحن البطاريات الخاصة بك. لا تتردد في استخدام جميع الأجهزة الموجودة تحت تصرفك لتخليص نفسك من أكثر المهام المشاكسة ، حتى من جميع المهام. نترك الحساء في خلاط التدفئة ، الحساء العجين في طباخ كهربائي بطيء ، الخضار في باخرة ، إلخ. مع الروبوتات الجديدة في السوق مثل Cookeo Connect على سبيل المثال ، نسترخي حقًا لأن الجهاز يعمل بشكل جيد لنا وبسرعة فائقة: فجأة لدينا المزيد من الوقت للاستمتاع بعيد الميلاد!
ابحث عن أفكار عيد الميلاد الخاصة بنا على لوحة الإعلانات المخصصة على موقع Pinterest وشارك في اللعبة الرائعة لتقويم Advent: اليوم أصبح بإمكانك الفوز بميكروويف كاندي!